Les biscuits au manioc au lait de coco

90 g de farine de manioc
20 g de coco en poudre
1 cuillère à soupe de sucre roux
240 g de lait d'amandes (ou de lait ou d'eau ça marche aussi)
1 cuillère à soupe de beurre de coco (facultatif d'ailleurs)
le zeste d'un demi-citron vert
1/2 cac de cannelle en poudre

Préchauffe le four à 180°C.


C'est facile comme tout!
Tu mélanges tous les ingrédients et tu laisses reposer environ 15 minutes.
Sur une plaque à pâtisserie, pose des petites boulettes de pâte (environ une cuillère à soupe).
Ecrase les avec une fourchette.

Enfourne pour 15-20 minutes selon ton four jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Laisse refroidir et déguste

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